Чизкейк — это вкусный и популярный десерт, который часто готовят на различных праздниках и торжествах. Однако приготовление чизкейка может показаться сложным процессом, особенно если у вас нет духовки. Но не отчаивайтесь, ведь существует множество рецептов чизкейка без духовки, которые не потребуют от вас много времени и усилий.
Что такое пп чизкейк? Это вариант чизкейка, приготовленный по принципам правильного питания (полезное питание). Он не содержит излишнего количества сахара, муки и жиров, что делает его идеальным десертом для тех, кто следит за своей фигурой или просто предпочитает здоровое питание.
В этой статье мы предлагаем вам пять легких рецептов пп чизкейка без духовки, которые вы сможете приготовить дома. Вы сможете насладиться вкусом десерта, не нарушая свою диету и не испытывая сложностей при его приготовлении. Приступим к приготовлению?
Чизкейк без духовки: 5 простых рецептов
Чизкейк без выпечки с клубникой
Для этого рецепта вам потребуется творожный сыр, сахар, желатин, сливки, ванильный экстракт, кукиш, клубника и масло. Сначала приготовьте основу из кукиша, а затем смешайте творожный сыр с сахаром, желатином, ванильным экстрактом и сливками. Разложите клубнику сверху и оставьте в холодильнике на несколько часов до застывания.
Холодный чизкейк с шоколадом и бананами
Для этого рецепта вам понадобятся печенье, сливочное масло, молоко, сахар, творожный сыр, желатин, шоколад, бананы и ванильный экстракт. Смешайте печенье с маслом и выложите на дно формы. Разогрейте молоко с сахаром и добавьте творожный сыр, желатин и ванильный экстракт. Разомните бананы в пюре и добавьте в смесь. Вылейте смесь на печенье и поставьте в холодильник на 4-5 часов.
Быстрый чизкейк без духовки
Для этого рецепта вам понадобятся свежие сливки, сгущенное молоко, творожный сыр, желатин, лимон и ванильный экстракт. Смешайте сливки с сгущенным молоком, добавьте творожный сыр, желатин и лимонный сок. Поставьте смесь в форму и оставьте в холодильнике на 4 часа до застывания.
Малиновый чизкейк без выпечки
Для этого рецепта вам потребуется сливки, сахар, желатин, творожный сыр, ванильный экстракт, малины и печенье. Приготовьте основу из печенья и разложите малины сверху. Затем смешайте сливки, сахар, желатин, творожный сыр и ванильный экстракт. Вылейте смесь на печенье с малиной и поставьте в холодильник на несколько часов до застывания.
Чизкейк без духовки со сгущенкой
Для этого рецепта вам понадобятся печенье, сливочное масло, сахар, желатин, творожный сыр, сгущенное молоко и ванильный экстракт. Смешайте печенье с маслом и выложите на дно формы. Приготовьте смесь из сахара, желатина, творожного сыра, сгущенного молока и ванильного экстракта. Вылейте смесь на печенье и поставьте в холодильник на несколько часов до застывания.
Теперь вы знаете 5 простых рецептов чизкейка без духовки, которые можно легко приготовить в домашних условиях. Попробуйте каждый из них и наслаждайтесь нежным вкусом этого удивительного десерта!
Рецепт №1: Чизкейк с ягодами и орехами
Ингредиенты:
- 150 г печенья
- 70 г сливочного масла
- 250 г творожного сыра
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 150 г ягод (клубника, малина, черника)
- 50 г орехов (грецкие, миндаль, фундук)
Шаг 1: Измельчите печенье в крошку, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 2: Выложите полученную смесь в диаметрально 9-дюймовую форму для чизкейка и равномерно распределите по дну. Затем установите форму в холодильник для застывания.
Шаг 3: В большой миске соедините творожный сыр, сахар, яйцо и ванильный экстракт. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 4: Выньте форму из холодильника и выложите на печенье половину творожной смеси. Разровняйте поверхность.
Шаг 5: Посыпьте частью ягод и орехов по всей поверхности творожной смеси.
Шаг 6: Повторите шаги 3-5, чтобы создать еще один слой творожной смеси, ягод и орехов.
Шаг 7: Поставьте чизкейк в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы он застыл.
Готовый чизкейк с ягодами и орехами можно украсить свежими ягодами и измельченными орехами перед подачей. Приятного аппетита!
Рецепт №2: Шоколадный чизкейк без выпечки
Ингредиенты:
- 200 г печенья (шоколадного или песочного)
- 80 г сливочного масла (расплавленного)
- 400 г крем-сыра (нежирного)
- 150 г сахарной пудры
- 200 г темного шоколада (расплавленного)
- 200 мл сливок (20% жирности)
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- шоколадные стружки для украшения (по желанию)
Инструкции:
- Приготовьте форму для чизкейка, смазав ее сливочным маслом или используя пергаментную бумагу для обложки дна и боковых стенок.
- Измельчите печенье в крошку, добавьте расплавленное сливочное масло и тщательно перемешайте. Получившуюся смесь равномерно распределите по дну формы, прижав ее вилкой или задавив ложкой. Отправьте форму в холодильник на 15-20 минут для застывания основы.
- В миске смешайте крем-сыр и сахарную пудру до получения однородной массы.
- Добавьте расплавленный темный шоколад и ванильный экстракт. Снова тщательно перемешайте.
- В отдельной миске взWhip the cream until soft peaks form. gently fold the whipped cream into the cream cheese mixture until well combined.
- Вылейте получившуюся смесь на основу из печенья в форме и разровняйте поверхность.
- Поставьте чизкейк в холодильник на 3-4 часа или, желательно, на ночь.
- Украсьте шоколадные стружками перед подачей. Затем нарежьте на порции и подавайте.
Шоколадный чизкейк без выпечки готов! Насладитесь его нежным шоколадным вкусом и кремовой текстурой. Приятного аппетита!